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原标题:辣炒年糕的做法

浏览次数:113 时间:2019-12-22

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主料:年糕450g,彩椒半个,圆葱半个,泡发香菇5朵,鹌鹑蛋5个,韩国辣酱4汤匙,清水半碗,食用油少量

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辣炒年糕的做法步骤:

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  1. 配菜清洗干净,改刀切块。

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2. 年糕是冷冻的,需提前化开。水开后下入年糕条煮软,用冷水浸泡备用。这样可是年糕条更劲道。

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3. 另起油锅依次下入香菇、圆葱、甜椒、鹌鹑蛋,煸炒片刻,随后下入辣椒酱煸炒出香味,再倒入半碗水。

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  1. 放入煮软后的年糕条继续翻炒。收汁后即可出锅。

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  1. 每一根糯糯的年糕条上都裹满甜辣辣的酱汁,吃一口都好满足。

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  1. 甜辣过瘾的口感就如青春飞扬的年代。

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学习老师分享的食谱——《怎么做辣炒年糕好吃》以后,你学会了辣炒年糕最正宗的做法吗?

“炒年糕全家都爱吃,每次都在网上买朴家年糕还带辣酱,软糯甜鲜欲罢不能,好好吃啊!”

食材明细

主料

  • 鱼丸适量
  • 鱼肉肠1根
  • 年糕适量
  • 时蔬少许
  • 虾仁适量

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