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原标题:干果的种类和价值有哪些,你可知道这7种坚果的营养价值丰富

浏览次数:189 时间:2020-01-06

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坚果又称壳果,多为植物种子的子叶或者胚乳,营养价值很高。

不知道大家平日里补充营养除了从平日里吃的肉类蔬菜和蛋类等生活所持的饭之外,还有什么途径,今天给大家介绍的就是简单的干果多的营养价值,干果在日产生活中比较的常见,而且种类非常的丰富,今天给大家就介绍干果的种类和价值。

坚果一般分为两类:

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第一种是树坚果,包括杏仁,腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果、开心果、夏威夷果

一、干果的种类

第二种是种子,包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜子等

常见的干果种类有板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等几十样,干果所含有的维生素和矿物质含量很高,且各有不同的营养价值。比如:

1、板栗

1.纸皮核桃

板栗味甘性温,含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素,特别是维生素B、C和胡萝素的含量高于一般干果。栗子对辅助治疗肾虚有益,故又成为“肾之果”

肉偏黄,味香酥,皮薄,两个一挤就能挤破。

栗子有补肾的功效,肾虚腰痛,双腿无力的人最适宜食用。每天6-7个就可以了。由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病者也可适量品尝。但是梨生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不容易多吃

核桃的功效主要有:助美颜,若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。抗衰老,核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称!

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2.葡萄干

2、核桃

根据选用葡萄种类的不同可分为:无核白、特级绿、无核绿香妃、无核玫瑰香妃、无核红香妃、王中王、马奶子、男人香、玫瑰香、金皇后、香妃红、黑加仑、沙漠王、巧克力、酸奶子、琐琐、喀什哈尔、日加干等。用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干,含糖量高达60%,被人们视为葡萄中的珍品。

美国的一项研究表明,核桃含有相当多的褪黑素,可以帮助入眠,褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素/白天,人脑会分泌少量这种物质,而到了晚上则会分泌的更多,但是随着年龄的增长,许多人在夜间分泌褪黑素的能力会减弱,这往往会严重破坏正常的睡眠模式

葡萄干的营养价值高,好处多的不计其数。可是!患有糖尿病的人忌食,肥胖之人不宜多食。栗子富含柔软的膳食纤维,但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

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3、葵花籽

新濠天地634官网 ,3.甜杏仁

葵花籽也是瓜子中的佼佼者,营养相当丰富,每天吃一把葵花籽,就能满足人体一天所需的维生素E

含有50%的脂肪、25%的蛋白质、10%的碳水化合物及维生素E和钙、镁、硼、钾等元素。

常吃葵花籽可以预防冠心病、中风、降低血压、保护血管弹性有一定的作用。医学家认为,葵花籽可以治疗失眠,增强记忆力,对预防癌症、高血压和神经衰弱有一定的作用

作用与禁忌:杏仁有调节胰岛素与血糖水平的作用,也是糖耐量低减与糖尿病的食疗品之一。杏仁富含的硼与钙质,对预防更年期妇女新濠天地登录游戏 ,骨质疏松也有一定益处。

4、开心果

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